1. 全面负责火锅店日常经营，统筹前厅、后厨、保洁、收银等全流程工作。
2. 制定并执行门店运营标准、服务流程、卫生规范，确保高效有序。
3. 管控门店成本、毛利、库存，减少食材浪费，控制水电、物料消耗。
4.负责员工招聘、排班、培训、考核与激励，打造稳定团队。
5. 监督服务质量，提升顾客用餐体验，维护门店口碑。及时、妥善处理顾客投诉、建议、突发问题。
6. 配合品牌/总部执行营销活动，落地门店推广、节日活动
7.严格落实食品安全、确保店内环境卫生、餐具消毒、食材储存符合餐饮标准。
8.按时完成营业、库存、成本等数据报表，向上级汇报。
工作时间：9：30---21：30，休4天，底薪4000+绩效

工作地址

松原市吉林省松原市宁江区扶余大路408号飞达江璟台

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