【工作内容】
按照本店哈尔滨统一配方、标准化口味做菜、烤串，保证每道菜味道稳定、分量均匀、口味统一，不忽咸忽辣。
负责岗位灶台、厨具日常清洁归位，每日定时清理油烟设备，保持后厨干净整洁。
合理利用食材，按需备菜，不浪费食材，食材短缺提前报备店长，不影响高峰期出餐。
把控出餐顺序，高峰期有条不紊，不压单、不做错单，每道菜出品前自查成色、品相，合格再上桌。
严格遵守后厨卫生规范，生熟食材分开存放、分类摆放，保证后厨操作安全、干净卫生。

【任职要求】
有烧烤、江湖菜、啤酒菜后厨实操经验，上手快、手艺稳。
干活麻利、不偷懒，讲究卫生，服从店内统一管理。
能适应晚班、餐饮高峰期忙碌节奏，长期稳定优先。

工作地址

松原市宁江区松原市宁江区铂金路（锦绣松苑门口左侧）

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