
岗位定位
本店为连锁标准化餐饮门店,此岗位为核心储备管理岗。
不招纯服务员!
定向培养门店运营、品控、团队管理、成本管控人才,未来优先提拔为正式店长、合伙人。
岗位职责
1、全面跟随店长学习门店整套运营体系,包含:出品标准化、卤肉/凉菜SOP执行、食材备货、损耗控制。
2、负责门店日常管理:人员排班、岗位分工、前厅后厨衔接、高峰期出餐统筹。
3、管控门店食品安全、台账记录、卫生标准、设备维护,严格执行品牌标准化流程。
4、负责每日盘点、物料管理、成本核对,学习控制门店毛利、降低损耗。
5、学习外卖运营、客流维护、顾客复购、简单营销活动落地。
6、协助店长带教新员工、培训岗位SOP,打造稳定服务团队。
7、后期独立盯店、全权负责门店日常经营,
任职要求
1、学历不限,有餐饮经验,带薪培训。
2、头脑灵活、执行力强、做事稳、有责任心,不混日子。
3、能接受餐饮正常班次,抗压能力强,有想升职、想学管理、想长期干的心态。
4、有快餐、连锁餐饮经验优先,有开店想法、创业思维优先。
岗位优势(重点吸引人)
1、学的是整套连锁开店体系:品控、成本、管理、带店、标准化全套。
2、晋升透明:
见习店长 → 正式店长 → 新店负责人/门店合伙人
3、区别普通服务员:不一直干杂活,重点培养管理能力、经营思维。
4、老板深耕餐饮连锁十余年,体系成熟,手把手带教。
薪资福利
• 薪资:高于普通店员,底薪+绩效+门店提成+年终奖
• 带薪培训、公休、全勤奖、长期稳定、晋升不画饼
• 优秀者后期可参与新店分红、优先托管新店
江南江北七家门店 就近分配
求职过程中请勿缴纳费用,保持谨慎,防止诈骗。如有不实,请立即举报! 我要举报 >
